Dzięki wykorzystaniu mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego z jagnięciny jest cennym źródłem leucyny i lizyny oraz dwóch istotnych aminokwasów: metioniny i cystyny, dzięki czemu nie trzeba uzupełniać braku tych aminokwasów stosując w diecie psa produkty zbożowe. Karma charakteryzuje się wysoką zawartością kwasów tłuszczowych z rodziny n-3 oraz n-6. Jagnięcina jest także źródłem ważnej metabolicznie witaminy B12 i niacyny oraz stanowi źródło szczególnie cynku – składnika mineralnego odgrywającego istotną rolę w regulacji funkcji skóry.